パスタ【ホットクック ズボラレシピ】
コンソメ塩分量
調味料 | 塩分比率 | 小さじ1 | 小さじ塩分 | 大さじ1 | 大さじ塩分 |
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コンソメ | 43.2% | 3g | 1.3g | 9g | 3.9g |
カルボナーラ
# | 材料 | 参考分量*1 | 備考 |
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1 | パスタ | 80g | |
2 | 水 | 160cc | パスタの2倍 |
3 | 牛乳 | 160cc | パスタの2倍 |
4 | オリーブオイル | おおさじ1 | 適当 |
5 | コンソメ | 6g(小さじ2) | 1-3の0.6% |
6 | 粉チーズ | 6g(大さじ1) | 適当 |
7 | ベーコン | 40g | 好きな量 |
8 | 卵黄 | 1個 | |
9 | ブラックペッパー | 適当 |
- パスタを2つ折りにしてオリーブオイルを絡める。
- 水、牛乳、コンソメ、粉チーズを入れてかき混ぜる
- 手動 → 煮込み → まぜる → 標準ゆで時間
- 卵黄を絡めて、ブラックペッパーをかける
参考
【ホットクック】レシピを見てメニューを選ぶのも面倒というズボラな人向けメモ - かわうそのよもやま日記
*1:1人前